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2006.06.09
鰹を二匹抱えて、ノリノリが久しぶりに

遊びに来ました。

ノリノリは、のりおと言う立派な名前があります。

毎年鰹を持ってきてくれる、私にとってのサンタクロース

です。

丸ごとの鰹を、さばく、誰が、、、

板前の知り合いもいないこともないが、、、

昨年は、蛙の父上にさばいていただきご馳走になりました。

今回は、自分の腕でさばいて見ました。

あっちこっち



見た目は、この際

味で勝負

大変美味しくいただきました。

話だけですみません。


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